دراسة تكشف 7 روابط للعلاقة بين النظام الغذائي والإصابة بالأمراض
خرجت دراسة بأسس رئيسية للعلاقة بين النظام الغذائي والإصابة بالأمراض، حيث أجريت هذه الدراسة على نطاق واسع، بالبحث في عدد كبير من المقاطعات الصينية، وخرجت بالأتي:
1 – التغذية تعني تضافر المواد الغذائية المتنوعة مع بعضها البعض، لذلك فإن الطعام المتنوع أفضل من الصنف الواحد.
2 – المكملات الغذائية ليست البديل الصحي.
3 -لا يوجد غذاء حيواني المصدر إلا وله نظير نباتي المصدر.
4 – الجينات ليست وحدها السبب في الإصابة بالأمراض، فالتعبير الجيني – الجيد أو السيء- يحركه الغذاء.
5 – الغذاء يتحكم بشكل كبير في الحد من الأثر السيء للمواد الكيميائية الضارة على الجسم.
6 – نوع الغذاء الذي يمنع مرضاً معيناً هو نفسه الذي يستطيع وقف تطور ذلك المرض بعد الإصابة به.
7 – الغذاء الذي يفيد في حالة أحد الأمراض المزمنة يساعد في الحفاظ على الصحة العامة للجسم.
8 – التغذية الجيدة توفر الصحة الجيدة بجميع أجزاء الجسم، فكل أعضائه مترابطة.